スパゲッティーとパスタの違い

2015年12月17日

スパゲッティーとパスタの違いって何？

パスタとスパゲッティーの違いとは？？
何か違うの？
呼び方が違うだけに思えてしまいます…。
てゆーことで調べてみました。
良くある長細い麺はパスタでもスパゲッティーでもどちらも正解。

イタリアで食される、硬質小麦粉を練り成型したものの総称。
スパゲッティやマカロニなど様々なものがある。

パスタの一種で、中が空洞でない筒状の細長い麺。

太さはさまざまだが、1.6～1.9ミリのものをスパゲッティと呼ぶことが多い。

1.6ミリ以下のものはスパゲッティー二と言うそうです。

さらに細いもので、カペリーニと言うのもあるそうです。

スパゲッティーは、ひも
カペリーニ、髪の毛

パスタは様々な種類の総称で、スパゲッティーはその中のひとつ。
ってことですね。
よく食べている馴染みがある麺は、パスタでもスパゲッティーでも間違ってはいないですね。
パスタの方が言いやすいせいなのか、最近はスパゲッティーという言葉を聞かなくなりました。
では^^